2022 Chenin Blanc
15,75€Prix
€11.80/ bouteille pour wine club members
€13.38/ bouteille si vous achetez 6 bouteilles
Le melon d'été piquant avec des notes de pêches blanches se poursuit en bouche, se terminant par une acidité vive bien équilibrée.
100% Chenin Blanc.
Acidité : 5,5 g/l
Alcool : 12,8% Vol
pH : 3,44
Sucre : 2,0 g/l
Vinification : Vendangé à maturité optimale autour de 22,5° à 23° Balling, puis égrappé, foulé et fermenté à 13°C. Un contact sur lies de trois mois a amélioré la sensation en bouche et le corps, tout en favorisant la structure.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec modération.